【今日のレシピ】原日出子、マイブームの手料理で家族そろって“おうちごはん” 栄養バランス考えた食卓ショットに反響「彩り鮮やかなお料理」「どれもこれも美味しそう」

彩り豊かな家族のためのお洒落レシピ

原日出子さんが家族のために心を込めた栄養バランスの良い手料理が、大きな反響を呼んでいます。今回は、自宅で簡単に作れる彩り豊かな一品をご紹介します。新鮮な野菜をたっぷり使って、見た目も味も楽しめるレシピです。

材料（2人分）

– トマト: 2個
– アボカド: 1個
– レタス: 半玉
– サーモン: 100g
– オリーブオイル: 大さじ2
– レモン汁: 大さじ1
– 塩: 適量
– 黒胡椒: 適量

作り方の手順

1. トマトは一口大に切り、アボカドは種と皮を取り除いてスライスします。
2. サーモンは薄くスライスし、軽く塩胡椒を振ります。
3. レタスを皿に敷き、その上にトマト、アボカド、サーモンを彩り良く盛り付けます。
4. オリーブオイルとレモン汁を混ぜて、サラダ全体にかけます。
5. 色合いを美しく見せるために、最後に黒胡椒を上から振るのがポイントです。

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