【今日のレシピ】カクテルが発展していくきっかけとなった「マンハッタン」の歴史やレシピをバーテンダーが解説

時代を超えて愛されるカクテル、「マンハッタン」の魅力と作り方

世界中で愛され続けるクラシックカクテルの一つである「マンハッタン」。その歴史は古く、ニューヨークのマンハッタンで誕生したと言われています。このカクテルはウイスキーとベルモットの完璧なバランスが楽しめる一杯として、バーテンダーたちのスキルが光る伝統的な一品です。今回は、自宅でもお洒落に楽しめるマンハッタンのレシピをご紹介します。

材料（2人分）

• ライウイスキー 60ml
• スイートベルモット 30ml
• アンゴスチュラビターズ 3ダッシュ
• チェリー 2個
• 氷 適量

作り方の手順

1. ミキシンググラスに氷を入れ、ライウイスキー、スイートベルモット、アンゴスチュラビターズを加えます。
2. バースプーンを使って、材料がよく冷えるまでしっかりと混ぜます。
3. チルドしたカクテルグラスにストレーナーを使って注ぎます。
4. 最後にチェリーを飾りつけて完成です。

家で本格的なカクテルを楽しむために、どの液体も冷やしておくことがポイントです。冷えたグラスを使うことで、味わいがさらに引き立ちます。

レシピの詳細はこちら

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