いつもの卵焼きを大変身!プロが教えるお洒落なレシピ紹介
いつもの卵焼きに飽きてしまったあなたへ。簡単なアレンジを加えるだけで、お洒落で美味しい卵焼きに大変身する方法をお教えします。特別な日にぴったりのレシピ、ぜひお試しください。
材料(2人分)
- 卵 3個
- 醤油 小さじ1
- みりん 小さじ1
- クリームチーズ 50g
- ほうれん草 50g
- サラダ油 適量
作り方の手順(ステップ形式)
- ほうれん草を茹でて、水気を切り、1cm幅に切ります。
- 卵をボウルに割り入れ、醤油、みりんを加えて混ぜます。
- フライパンにサラダ油を熱し、卵液の1/3を流し込み、中火でゆっくりと焼き半熟にします。
- 薄切りにしたクリームチーズとほうれん草を乗せ、卵を巻きます。
- 残りの卵液を2回に分けて流し込み、同様にクリームチーズとほうれん草を挟んで巻きます。
- 全体が焼けたら器に盛り付け、好みでさらにクリームチーズを乗せて完成。
【カテゴリー:卵焼きアレンジ】



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