【今日のレシピ】〈まいにちレシピ〉サムゲタン風鶏がゆ

サムゲタン風鶏がゆレシピ

寒い季節にぴったりな、体の芯から温まる「サムゲタン風鶏がゆ」。簡単でお洒落なレシピをご紹介します。この鶏がゆは、鶏肉の旨みたっぷりで食べ応えも抜群です。

材料（2人分）

• 鶏もも肉（一口大に切る）：200g
• 米：1/2カップ
• 水：3カップ
• 生姜（薄切り）：1片
• にんにく（潰す）：2片
• ネギ（刻む）：適量
• 塩：小さじ1
• 胡椒：少々
• ごま油：少々

作り方の手順

1. 鍋に米と水、生姜、にんにくを入れ、中火にかける。
2. 沸騰したら、鶏肉を加え弱火にし、米が柔らかくなるまで、焦がさないように時々かき混ぜながら煮込む。
3. 塩と胡椒で味を調え、仕上げにごま油をひとかけして風味をプラス。
4. 器に盛り、刻んだネギをちらして完成。

レシピの詳細はこちら

🍳 「鶏もも肉, お米, 鍋」に関連するアイテムをチェック