【今日のレシピ】【今日の献立】2026年4月23日(木)「ネギトロ長芋丼」

ネギトロ長芋丼：手軽でお洒落なお昼ご飯

ネギトロと長芋を使った丼は、あっさりとしつつも栄養満点の一品です。今回は、忙しい日でも簡単に作れる「ネギトロ長芋丼」をご紹介します。新鮮なネギトロを使用することで格段に美味しさが増すので、是非お気に入りのネタを見つけてください。

材料（2人分）

• ネギトロ：150g
• 長芋：100g
• 醤油：大さじ1
• 刻み海苔：少々
• 炊いた白ご飯：2膳分
• ワサビ：少々
• 青ネギ：適量

作り方の手順

1. 長芋を皮を剥き、薄く千切りにします。
2. 青ネギを細かく刻みます。
3. 炊いたご飯を丼に盛り、その上にネギトロと長芋をのせます。
4. 醤油を全体にかけ、ワサビを添えます。
5. 刻み海苔と青ネギを飾って仕上げます。

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